Solná mýdla

MiniKurz

Zde v textu najdete kompletní návod na výrobu a videa z výroby.

Předpokladem je mít zvládnutou výrobu za studena.

 Kdo ještě mýdlo nikdy nevyráběl, začněte první s jednoduššími mýdly a solné si nechte na později.

Jak na klasické mýdlo za studena najdete v klubu na FB v průvodcích.  

Solná mýdla
teorie
                                                                                                       

Solná mýdla se jmenují solná, protože obsahují celkem velké množství soli (50 – 200 % od váhy olejů).

Nejčastěji se dává 50 % od váhy olejů, takže na 1 kg olejů dáme 0,5 kg soli. Čím více soli dáte, tím bude mýdlo tvrdší a řekla bych i méně příjemné k používání. Každopádně na první pokus dáme osvědčených 50 % soli 🙂

Jaká sůl je vhodná? 

• kuchyňská (může být i s jodem)
• mořská sůl
• himalájská sůl (tato sůl v mýdle více škrábe, pozor na to)

Naprosto nevhodné jsou soli s vysokým obsahem minerálů

• sůl z mrtvého moře
• epsomská sůl (hořká sůl, síran hořečnatý)
• černá sůl 

Já nejčastěji používám čistou nejodizovanou mořskou sůl. 

Pokud si pamatujete z tématu pěnivost mýdla, tak sůl výrazně snižuje pěnivost mýdla. Proto i recept na solné mýdlo má své specifické parametry.

Recept na solné mýdlo 

70 – 80 % pěnivého tuku (kokosový olej, palmojádrový olej, babassu olej)

10 – 15 % másel

10 – 15 % tekutého oleje (může být i oxidačně nestabilní olej)
                z toho můžeme dát 5 % ricinového oleje na podporu pěny

Určitě vás trklo, že je v receptu hrozně moc pěnivého tuku! To musí přece brutálně vysušovat?! Nebo ne?

To množství pěnivého tuku je zde proto, aby mýdlo hezky pěnilo a abychom zabránili vysoušení pokožky zvyšujeme podlouhování na 20 – 25 %.

Navíc v kombinaci se solí pěnivé tuky tolik nevysušují!

Konkrétní recept

80 % kokosový olej

10 % bambucké máslo

10 % mandlový olej

Podlouhování 25 %
Mořská sůl – 50 % od váhy olejů

Kyselina citronová zneutralizovaná na citrát
EO levandule

Barvičky: CO2 gromwell, CO2 paprika a aktivní uhlí

Celý recept k vidění zde: Recept na solné mýdlo – téma na týden 

Benefity solných mýdel

• jsou tvrdá a nerozmáčí se na mýdlence – neslizovatí
• vytváří krásnou jemnou pěnu
• sůl v mýdle působí dezinfekčně a odstraňuje zápach (výborné v létě nebo po hodině v posilovně) 
• sůl čistí pokožku a působí protizánětlivě
• pomáhá v boji proti zarůstání chloupků (solné mýdlo je ideální po holení citlivých partií)
• pokud se budete mydlit přímo solným mýdlem má také peelingový efekt
• pokud mýdlo rozmydlíte pouze v ruce a naneste jen pěnu, bude šetrně pečovat o citlivou pokožku 
• mýdlo pomáhá ekzematikům i lupénkářům krotit projevy nemoci
• je velmi dobře snášeno

Nevýhody solných mýdel

• většinou je nelze používat nepřetržitě, ale je třeba jej střídat s klasickými mýdly 
• při častém používání mohou vysušovat pokožku
• velmi pomalu se odmydlují! Takže musíte dlouho čekat, než si vezmete do sprchy další kousek 🙂 
• jsou silně návyková! 

Solná mýdla – výrobní postup

1. Rozpustíme si ve vodní lázni odvážené pevné tuky

2. Připravíme si roztok hydroxidu.

3. Nameleme a prosejeme přes sítko sůl.

4. Odvážíme si vůně – éterické oleje (EO) a barviva (jíly, mici, koření) si rozmícháme v troše oleje.

5. Odvážíme si tekuté oleje k rozpuštěným pevným olejům.

6. Do směsi tuků nasypeme sůl a promixujeme, počkáme až “zmizí” bublinky.

7. Zkontrolujeme teplotu tuků se solí a případně zchladíme nebo zahřejeme zhruba na teplotu 36°C – 38°C
   

8. Přes sítko vlijeme do olejů roztok hydroxidu, teplejší o 2 – 3°C než směs tuků.

9.  Poté opatrně mixujeme do stopy – střídáme s ručním mícháním! U solných mýdel je raději volíme o chlup hustší stopu než jste zvyklí u klasických CP. Sůl zkresluje hustotu a snadno bychom mohli mýdlo nedomíchat! 

10. Ve stopě mýdlovou hmotu rozdělíme, obarvíme a nalejeme do formy.

11. Mýdlo ve formě dáme do trouby (solná mýdla je třeba dávat do trouby), abychom zajistili fázi gelu (gel je u solných mýdel naprosto nezbytný!)

Doteď byla výroba solných mýdel téměř totožná s výrobou klasických mýdel. Ale teď prosím zbystřete, začíná se nám to měnit.

Mýdlo vložíme do trouby na 65°C (Pozor! Zkontrolujte si, zda vaše trouba opravdu drží teplotu, kterou si nastavíte. Vyšší teplota by mohla poškodit mýdlo – přehřálo by se). 

Pokud přidáváte med nebo jogurt nebo jinou zahřívací složku, teplota postačí kolem 50 – 55 °C a je třeba mýdlo hlídat. Doporučuji tyto přísady nechat na později, až si budete výrobou solných mýdel jistější 🙂 

Mýdlo v zapnuté troubě necháme 1,5 – 2 hodiny a poté troubu na 1 hodinu vypneme a pak znovu zapneme na 1 hodinu na 65°C a ihned krájíme. Solné mýdlo se krájí horké. Ideálně kolem 65 – 70°C

Celkem máme mýdlo v troubě 3,5 – 4 hodiny.

Možná se setkáte s tím, že někteří mýdlaři krájí solné mýdlo již po 2 -3 hodinách. Jistě je to možné, ale…“můj” postup se mi osvědčil a nemám pak problém s tím, že mýdlo nedostatečně progelovalo. Gel je u solných mýdel zásadní. Raději si tu hodinku, dvě počkám a mám jistotu, že bude vše ok. 

Proč je gel tak důležitý a co když mýdlo gelem neprojde?
Solná mýdla, která neprojdou gelem se neustále rozpadají, jsou měkká, drolivá. Dají se sice za nějaký čas zrání (půl roku) použít, ale stále si zachovávají zvláštní strukturu a velmi rychle se odmývají. 

Přísady do solných mýdel

Do solných mýdel se hodí všechny přísady, které dáváme do klasických mýdel vyrobených za studena.

Můžete použít přísady podporující pěnivost, ty jsou velmi vhodné do solných mýdel. Pozor na přísady, které mýdlo zahřívají (med, jogurt, oves atp). Ze začátku bych se jim vyhnula.

Další přísada, která v solných mýdlech může dělat neplechu je hedvábí. Nevím proč, ale struktura solných mýdel s hedvábím se liší od těch bez hedvábí. Zjistila jsem, že mýdla s hedvábím potřebují delší dobu v troubě – já je nechávám v troubě raději 5 – 6 hodin.

2 hodiny na 65°C
2 hodiny vyplá trouba
1 – 2 hodiny zaplá trouba na 65°C

12. Mýdlo krájíme hned po vyndání z trouby, ještě horké. Pokud by vychladlo, bude příliš tvrdé a už ho nenakrájíme. Ideální je krájet solná mýdla na strunovém kráječi. Pokud jej doma nemáte vybírejte nůž s co nejtenčí čepelí. Pokud použijete tlustý nůž, pak se vám ke konci může mýdlo odlomit.

Testování bezpečnosti solných mýdel

Doporučuji testovat hned při krájení. Odříznout nejprve tenký plátek a otestovat, ideálně roztokem fenolftaleinu. Pokud by byl výsledek pozitivní a mýdlo zrůžoví, vrátíme nenakrájené mýdlo do trouby ještě na hodinu a poté postup opakujeme dokud není ff čirý.

Připomenutí, jak testujeme mýdla: 

Často se ptáte: Kdy měřit a jak měřit?

Já měřím pH hned při krájení, abych věděla, jestli je mýdlo v pořádku a neudělala jsem třeba chybu v navážce, nebo jestli prošlo gelem. Nejčastěji se k měření používá lakmusový papírek. Ten se namočí do demineralizové vody a položí na čerstvý řez mýdla. 

Pokud je papírek zelený (cca do pH10) pak je to v pořádku, pokud je modrý – je někde chyba. 

Další způsob kontroly bezpečnosti je použití roztoku fenolftaleinu (ff). Je to průhledná kapalina, která se při styku s volným hydroxidem (nezreagovaným) v mýdle zabarví dorůžova. Jasně tedy ukazuje, kde v mýdle je problém a snáze lze odhalit výrobní chybu.

Já dávám přednost právě ff, protože mi o mýdle dá více informací a je i přesnější. Díky němu můžu zkontrolovat mýdlo na průřezu a odhalit to, co by pH papírky nezvládly.

     Pozor! Fenolftalein je toxická látka a jeho výpary se nesmí vdechovat. Testovaný kousek mýdla není vhodné používat a je třeba jej po testování vyhodit.

 Jak takový test ff vypadá?

Na čerstvý řez mýdla se nakape ff a lehce rozetře po celé ploše. Nejlépe je ukrojit takový kousek, který obsahuje jak spodek, tak vrch mýdla. Pokud se roztok zbarví dorůžova mýdlo obsahuje nezreagovaný hydroxid, je tedy nebezpečné k používání. Pokud roztok zůstane průhledný, je vše v pořádku. Fenolftalein nám sice neřekne, jestli má mýdlo pH 8 nebo 9, ale řekne nám, jestli je bezpečné nebo ne.. A to je to, co potřebujeme znát.

O kontrole bezpečnosti mýdla a měření pH jsem sepsala samostatný článek – doporučuji si celý článek prostudovat.

Jak se vyhnout krájení solných mýdel?

Pokud se chcete vyhnout krájení, lze nalít solné mýdlo do malých silikonových forem. Malým formičkám v troubě stačí kratší čas. Takže troubu nastavíme na 65°C na 2 hodiny a pak necháme mýdlo v troubě do vychladnutí. 

Pozor!!!
Nikdy nedávejte formy do trouby na plechu nebo na čemkoliv kovovém!
Kov se snadno a rychle zahřeje i na vyšší teplotu a může dojít k přehřátí až spálení mýdla. Ideální je pro tento účel dřevo – kousek prkna atp.
Také nedávejte silikonové a plastové formy jen tak na mřížku v troubě,
která je kovová.

Pokud máte strunový kráječ, není na krájení solných žádná věda. Na blogu mám návod na výrobu strunového kráječe https://blog.primoodvcelarky.cz/2018/04/strunovy-krajec-na-mydlo-navod.html

Nebo si jej můžete koupit zde: https://www.artsoaptools.cz/kategorie/ramovy-rezak/

Jakmile mýdlo nakrájíme, necháme jej trošku vychladnout a můžeme opracovat hrany škrabkou na brambory nebo na speciálním hoblíku.

Hoblík k zakoupení zde https://www.artsoaptools.cz/produkt/hoblik/

Hrany doporučuji srazit na každém mýdle, alespoň na delších stranách. Mýdlo je pak příjemnější při používání. Vyzkoušejte sami rozdíl mezi mýdlem s ostrými hranami a mezi tím se sraženými hranami. Je to nebe a dudy 🙂

13. Zrání
Po nakrájení necháváme solňáky zrát 2 – 3 měsíce. Je lépe si trošku počkat 🙂

Kvůli obsahu soli se občas stává, že se solné mýdlo během zrání opotí (na povrchu se objeví kapičky vody). Dělá to sůl, která do sebe natahuje vlhkost. Toto pozorujeme hlavně v létě, kdy je horko a vlhko. Nejhorší jsou letní bouřky. Jediný způsob, jak tomu zabránit je snížit vlhkost v místnosti (vysoušeč vzduchu), kde se mýdla nachází nebo zajistit průvan (klidně větrákem 🙂 ). 

Opocení mýdel není jen estetika, ale zvyšuje se tím riziko žluknutí. U solných mýdel, vzhledem ke složení, životnost výrazně neovlivní. Ale ve velkém vlhku se můžou začít potit i klasická mýdla (přeci jen všechna obsahují glycerin, který je také silně hygroskopický) a u nich to už může být problém!

14. Skladování solných mýdel se neliší od skladování klasických. Důležité je sucho, temno a ideální je chladnější místo. 

Skladování mýdel – opakování 

Jakmile mýdla necháme odvětrat/zrát 2 – 3 měsíce, je vhodné je zabalit a uložit.

Ideální pro balení mýdel je papír, papírová krabička. Možností jak mýdla zabalit, je spousta, taky si o nich časem řekneme. Pokud mýdla nechceme balit nějak esteticky – dárkově, pak je možné je jen proložit pečícím papírem a naskládat do krabice. 

Mýdla se během zrání ani během uskladnění nesmí sebe dotýkat!!!! Jinak hrozí riziko předčasného žluknutí mýdla.

Je vhodné mýdla, která chceme déle uchovat, uložit na suché a chladnější místo, nejlépe do tmy. Takto mýdla často vydrží i 2 – 4 roky. Jediné, co z mýdel většinou vymizí, je vůně.